Vinăriile subterane Cricova și Mileștii Mici au fost incluse în Lista indicativă a Patrimoniului Mondial UNESCO, un pas important spre recunoașterea valorii universale remarcabile a acestor obiective de patrimoniu. Această nominalizare reflectă importanța cramelor subterane ca mărturii unice ale tradiției culturale, ca exemple excepționale de ansambluri arhitecturale și tehnologice, dar și ca așezări umane tradiționale adaptate utilizării terenului.
Republica Moldova are o moștenire culturală bogată, iar vinul reprezintă unul dintre cele mai importante simboluri ale identității sale naționale. Condițiile topografice și climatice favorabile au transformat țara într-un centru al vinificației încă din cele mai vechi timpuri. Cricova și Mileștii Mici, prin dimensiunea impresionantă a cramelor, organizarea inovatoare a depozitării vinului și promovarea unică a viticulturii, sunt considerate cele mai semnificative situri de patrimoniu din Republica Moldova.
Cricova – un oraș subteran dedicat vinului
Înființată în 1952, Cricova a transformat galeriile unei foste mine de calcar într-o cramă de vin spumant. Cu un sector subteran de 84,6 hectare și o rețea de galerii de peste 120 km, Cricova este un oraș subteran unde climatul perfect permite maturarea vinurilor, în special a celor spumante, produse prin metoda tradițională franceză.
Colecția Cramei Cricova datează din 1954 și conține aproximativ 1,3 milioane de sticle, inclusiv exemplare rare, precum vinuri din 1902. Anual, Cricova produce peste 2.000.000 de sticle de vin spumant clasic, precum și vinuri liniștite din soiuri autohtone și internaționale. Galeriile subterane găzduiesc peste 40 de milioane de litri de vin, transformând Cricova într-un simbol al industriei vinicole și al turismului vitivinicol din Republica Moldova.
Mileștii Mici – cea mai mare colecție de vinuri din lume
În 1969, Mileștii Mici a fost transformată într-un complex vitivinicol unic, folosind 55 km de galerii subterane pentru producerea și depozitarea vinului. Acestea sunt cele mai extinse depozite subterane de vin din Europa, devenind o atracție turistică importantă.
În 2005, Mileștii Mici a fost recunoscută de Guinness World Records drept cea mai mare colecție de vinuri din lume, cu 1,5 milioane de sticle de vin de diferite tipuri. Anual, crama este vizitată de peste 45.000 de turiști, iar în 2019, numărul vizitatorilor de la Cricova a ajuns la aproape 100.000.
Ambele crame subterane dispun de săli de degustare, cinematografe și spații turistice, transformându-se în centre ale turismului oenologic din Republica Moldova. Străzile subterane poartă nume celebre de vinuri, precum Cabernet, Feteasca, Pinot și Sauvignon, consolidând identitatea unică a acestor locații.
O șansă pentru recunoașterea internațională
Cricova și Mileștii Mici sunt comparabile cu complexele vitivinicole istorice din Franța, Italia, Germania și Austria, deja incluse în Patrimoniul Mondial UNESCO. Prin această nominalizare, Republica Moldova își afirmă poziția ca destinație vitivinicolă de importanță globală.
Elaborarea Listei indicative UNESCO este primul pas în procesul de recunoaștere internațională, iar nominalizarea acestor obiective ar putea duce la includerea lor oficială în Lista Patrimoniului Mondial UNESCO în următorii 5-10 ani.
În prezent, Republica Moldova este reprezentată pe Lista Patrimoniului Mondial UNESCO doar prin Arcul Geodezic Struve, un sit transfrontalier împărțit cu alte nouă țări europene. Recunoașterea vinăriilor Cricova și Mileștii Mici ar aduce o nouă dimensiune patrimoniului cultural al țării, consolidându-i statutul pe harta internațională a vinificației.